Организация питания в образовательной организации

Режим: понедельник — пятница с 08.00 до 17.00,

Директор – Набиуллин Ришат Рамилевич

Телефон: 

На основании договора на оказание услуг по организации питания обучающихся от 06.02.2023г.

Фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период; в этом же возрасте закладываются и основы здорового образа жизни, как система норм и правил, усваиваемых ребенком в специально проецируемой деятельности; школьный период в развитии наиболее сенситивен в формировании ключевых знаний об особенностях развития человеческого организма, о факторах и способах сохранения и развития здоровья.

От того, насколько правильно будет организовано питание в школе, зависит не только здоровье, но и качество обучения детей.

В 2024-2025 учебном году питание учащихся МОБУ СОШ с. Николаевка им. П.А. Ушакова организовано  согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым в школьном питании, МР 2.4.0179-20. 2.4 «Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации» и письма от 24.08.2020 №7062-07 Государственного комитета Республики Башкортостан и в соответствии с предложенным примерным меню (вариант №3).

Контроль, за качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляет бракеражная комиссия.

Количество посадочных мест: 50

Режим работы столовой: понедельник-пятница (ежедневно), суббота-воскресенье (выходной).

Организация питания в столовой осуществляется по классам в соответствии с графиком, утвержденным директором МОБУ СОШ с. Николаевка им. П.А. Ушакова

Организована работа работников пищеблоков образовательных учреждений с использованием средств индивидуальной защиты (масок и перчаток). Пищеблоки обеспечены дезинфицирующими средствами, рециркуляторами. После каждого прима пищи обучающихся, обеденные залы обрабатываются, помещения проветриваются. Ведутся журналы по графику обработки поверхности, журнал термометрии работников пищеблока. Мытье посуды осуществляется дезинфицирующими средствами.